Geschlossene Grillplatte mit Rand und Diagonalmuster. Die Rückseite ist glatt und eignet sich zum Backen von Flammkuchen, Pizza etc. Grillplatten sind aus Guss und speichern die Wärme besser als andere Gastronorm-Behälter. Durch ihre Lotan®-Beschichtung entstehen keine Einbrennungen, die Reinigung ist denkbar einfach. Sie eigenen sich zum Grillen von Fleisch (Steaks), Gemüse oder auf einer glatten Seite auch zum Backen von Flammkuchen, Pizza und oder auch von Brot. Das Muster (diagonal gestreift oder rautenförmig) überträgt sich dabei auf das Bratgut.

Der Retigo Vision Smoker ist ist als spannendes Zubehör mit allen Retigo Vision Kombidämpfern kompatibel. Verleihen Sie Ihren Speisen ein natürliches, schmackhaftes Raucharoma. Mit dem Retigo Vision Smoker können Sie in Ihrem Kombidämpfer räuchern und gleichzeitig garen. Erweitern Sie Ihr Angebot durch zahlreiche Räucherspezialitäten und begeistern Sie Ihre Gäste durch frisch geräucherte Speisen. Der Retigo Vision Smoker ist dank seines doppelten Heizsystems einzigartig – Räuchervorgänge von bis zu 3 Stunden werden hierdurch ermöglicht.

Edelstahl-Gitterroste sind in folgenden Größen erhältlich:

Ein notwendiger Teil der Arbeit mit Kombidämpfer und anderen Geräten ist ihre Wartung und Reinigung. Retigo bietet mit seinem Produkten eine ganze Reihe von Reinigungsmitteln für das automatische Waschen, Waschen in der Hand, Entkalkung von Kochkammern und Kesseln, Fettentfernung und Entkalkung an. Die Reinigung und Wasseraufbereitung ist nicht nur aus hygienischen Gründen wichtig, sondern garantiert auch die maximale Lebensdauer des Geräts.