Seit 40 Jahren in der Gastrotechnik tätig

Korbdurchlauf Spülmaschine PLX 3600 LC

Korbdurchlauf Spülmaschine PLX 3600 LC

26.810,00 

PLATINUM Korbdurchlaufmaschinen sind für viele verschiedene Einsatzmöglichkeiten und anspruchsvolle Kunden geeignet: Restaurant, große Kantinen, Schulen, Krankenhäuser, kleine und große Hotels, große Schiffe, Caterer und Flughäfen. Die Linie TUNNEL bietet eine Vielfalt an, mit umfangreichem Zubehör ausgestatteten Modellen, die auch mit dem Tablettspüler und den Bandmaschinen kombinierbar sind, um maßgeschneiderte Lösungen für die verschiedensten Kundenbedürfnisse anbieten zu können.
Der serienmäßige Reinigungsmitteleconomizer und die Möglichkeit einer optionalen Wärmerückgewinnung senken den Energieverbrauch und die Betriebskosten.Damit wird dem steigenden Umweltbewusstsein Rechnung getragen und die Ressourcen werden geschont.

Lieferzeit: 1 - 4 Wochen

Beschreibung

Einzigartige Merkmale

Körbe/Stunde: 190/360
Anschlußspannung: 400V 3N 50Hz
Gesamt-Elektro Anschluss: 35,9 kW
Körbe-Abmessungen: 500×500 mm
Größe: 3750 x 900 x 1750/2210 H mm

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Teller

maximale Höhe: 450mm

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Tabletts

GN 1/1 530×325 mm

Technische Eigenschaften

3R PLUS TRIPLE RINCE

AUSGEZEICHNETE ERGEBNISSE, GERINGERE VERBRÄUCHE, ERHÖHTE EFFIZIENZ
Das Nachspülsystem 3Rplus besteht aus drei aufeinander folgenden Phasen. Zwei Phasen benutzen das Umlaufwasser und entfernen einen Großteil der Waschlauge vom Geschirr. Dank der drei verschiedener Arten von Dusen und dem Break Tank-System mit seiner eigenen Elektrodruckpumpe ist der Wasserstrom immer konstant. Die Pumpe der Nachspülung hat einen serienmäßigen Geschwindigkeitsregler und damit wird der Wasserverbrauch der effektiven Geschwindigkeit des Korbes angepasst (min 0,45 L max 1 L). Dank dem HDR System wird außerdem der Verbrauch von sauberem Wasser zum kühlen des Vorwaschtanks bedeutend verringert.

HDR – Heat & dryer recovery

MEHR ALS EINE WÄRMERÜCKGEWINNUNG
Die Technologie der neue HDR Trocknung + Wärmerückgewinnung birgt eine bedeutende Energieersparnis. Sie benutzt die Wärme des in der Maschine entstehenden Dampfes (der ansonsten verloren geht) um sowohl das Kaltwasser der Nachspülung  als auch die Luft für die Trocknung zu vorzuheizen.
Die Arbeitsumgebung wird noch komfortabler dank der kälterer Luft im Ausgang und der reduzierten Temperatur des Abwassers, die installierte Gesamtleistung wird deutlich gesenkt.
Wenn diese Option installiert ist, wird die Maschine an Kaltwasser angeschlossen mit geringen Betriebskosten.
Das Modul HDR steht zur Verfügung bei geradem Auslauf oder auf 90° oder 180° motorisierte Kurve (bzw. HDR200, HDRA209M, HDRA218M).

USER INTERFACE

EINFACHHEIT UND VOLLSTÄNDIGKEIT
Die Benutzeroberfläche mit verschiedenen Menü-Ebenen und Zugriffen bietet komplette Informationen sowohl für den Benutzer als auch fürs Service-Team.

  • Breites TFT Display 7’’.
  • Schalttafel mit Schutzart IPX5.
  • Soft touch Tastatur.
  • Häufig verwendete Tastenkombinationen.
  • Ständige Überwachung der wichtigsten Betriebsparameter.
  • Detaillierte Informationen über Alarme.
  • Informationen über Betriebsstunden, Energie-und Wasserverbrauch .
  • Geschichte der Alarme und Ereignisse.
  • HACCP- Überwachungs- Oberfläche.
  • Chemikalienstand-Management und diesbezüglich Warnungen / Informationen.
  • Geplante Wartungserinnerung.
  • Wechselbare Sprachen und Steuerungsmenü.
HEAT RECOVERY

VORTEILE DER NEUE TROCKNUNG + WÄRMERÜCKGEWINNUNG HDR

  • Reduzierte Leistung der eingebauten Boiler.
  • Reduzierte Leistung der eingebauten Trocknung.
  • Kein zusätzlicher Wasserverbrauch um die Temperatur der Vorwaschzone zu halten.
  • Kühlung der Luft im Ausgang und Dampfkondensation.
  • Weniger Dampf.
  • Feines Trocknungsergebnis.
  • Keine Wärmepumpe benötigt.
AUTOMATIC DRAIN

WENIGER ARBEIT UND IMMER SAUBERES WASSER
Am Ende des Spülganges es ist möglich alle Tanks zu entleeren, einfach eine Taste berühren, ohne den Überlaufstopfen herausziehen zu müssen.
Dank der motorisierten Ventile, eine in jedem Tank, es ist natürlich auch möglich nur den Vorwaschtank zu entleeren und das während des Spülganges. Das Wasser des Vorwaschens ist so immer sauber, ohne Verschwendung und mit Vorteil für die anderen Waschzonen.
Mit dem automatischen Wasserablauf ist es auch möglich die Füllung und Erwärmung der Tanks für den nächsten Spülprozess zu programmieren, um den größtmöglichen Komfort zu haben und Wartezeiten zu vermeiden.

Vorwäsche-Modul mit Schubladen-Sieb

Nicht verfügbar für Modelle mit LC 90 ° Eckenvorwäsche.

LC: 90 ° Eckeinlauf mit Vorwäsche

Nur für Modelle PLX3000 und PLX3600. Nicht verfügbar, wenn das AS-Vorwaschmodul installiert ist

Branchenlösungen

Hotels & Restaurants

Grosseinrichtungen aber auch, Restaurants, Gaststätten und Pizzerien.

Marine Business

Boote, Fähren, zivile und militärische Schiffe

Gemeinschaftsverpflegung

Cateringunternehmen, Kantinen, Mensen, Raststätten und Flughäfen haben höchste Hygieneanforderungen.

Krankenhäuser, Kliniken

aber auch in Pflege- und Altenheimen sowie in Kindergärten ist Hygiene eine Grundvorraussetzung.

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