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Vision Vent für Vision Kombidämpfer 623

Vision Vent für Vision Kombidämpfer 623

2.037,00 

Mit Hilfe des DeliMaster Backofens können Sie all die zahlreichen Produkte die Ihre Gäste lieben perfekt zubereiten – ob herzhaftes oder süßes Gebäck, knusprige Backwaren, Brote und Brötchen, bis hin zu hervorragend gegartem Fleisch, Fisch, Beilagen, oder Snacks aller Art und vieles mehr. Eine intuitive Bedienung und viele moderne Funktionen, die Zeit, Geld und viele Arbeitsstunden sparen, gehören zur Standardausführung des DeliMaster.

Die Kapazität bzw. Backfläche beträgt 8 Einschübe= 1.92 m². Die Einschübe eignen sich für Bleche der Größe GN 400×600 mm – standard Bäckernorm. Eine große Auswahl an Zubehör ist für den DeliMaster der Größe 8 erhältlich – ein Edelstahl Untergestell, ein DeliProofer Gärschrank, die VisionVent Kondensationshaube und vieles mehr. Der DeliMaster DM8 kann auch im Turmset mit einem DeliMaster DM5 oder DM8 oder mit einem DeliProofer Gärschrank montiert werden. Die Dampferzeugung erfolgt über Injektion. Als Energiequelle ist ein Stromanschluss nötig.

Lieferzeit: 1 - 4 Wochen

Artikelnummer: RPH623 Kategorien: , , , Brand:

Beschreibung

Basisinformationen

  • Kompatibel mit Retigo Vision Kombidämpfern der Größe 623
  • Kompatibel mit DeliMaster Backöfen der Größen DM623
  • Kompatibel mit Turmsets der genannten Geräte
  • Einfache Montage, Hauben sind nachrüstbar
  • Volautomatische Steuerung, automatische Regulierung der Geschwindigkeit
  • Einfache Pflege
  • Kein externer Wasseranschluss nötig
  • Der starke Abzug sorgt für ein angenehmes Küchenklima
  • 220V Anschluss – extern oder über die Stromversorgung des Kombidämpfers. Niedriger Energieverbrauch.

Technische Daten

Modell RPH0623
Abmessungen (B x H x T)  688 x 251 x 633 mm
Gewicht 40 kg
Anschlussleistung 0,165 kW
Spannung 1N~/230V/50-60Hz
Geräuschpegel (Min./Max.) 46 dB / 50 dB
Luftdurchfluss max. 760 m3/Std.

Zeichnungen

A – Flap valve | B – Chimney | C – Drain | E – Eletricity | V1 – Untreated water | V2 – Treated water