Gastronomiebedarf & Gastro Geräte für Profis

Stilvolles und funktionales Design des niederländischen Designers Robert Bronwasser.
Gehäuse aus hochtemperaturbeständigem Polypropylen.
Herausnehmbarer und leicht zu reinigender 8-Liter-Suppenbehälter aus Edelstahl AISI 304.
Heizelement aus Edelstahl AISI 304, das für eine effiziente Wärmeübertragung in den Wasserbehälter gegeben wird.
Gehärteter Glasdeckel mit isoliertem Griff, Löffelaussparung und Aluminiumscharnier.
Die Unterteilung des Deckels in zwei Teile reduziert den Wärmeverlust bei dessen Öffnen und sorgt so für optimale hygienische Bedingungen.
Integrierter Kartenhalter am Deckel für die einfache Speisenbeschriftung.
Das empfindliche
Digitales Bedienfeld mit Anzeige der Arbeitszeit, der eingestellten Temperatur und der tatsächlichen Temperatur.
Die letzte Temperatureinstellung wird im Gerät gespeichert und jedes Mal ausgewählt, wenn die Stromversorgung wieder aufgenommen wird.
Die Temperatur kann von +35 bis +85°C in Schritten von 1°C eingestellt werden.
Der Wasserbehälter ist mit einer Maximalfülllinie bei ≈1,5 Litern ausgestattet.
Nicht zum Kochen, sondern lediglich zum Warmhalten bestimmt.

Die verbesserte Isolierung reduziert den Energieverbrauch und hält den Korpus kühl.
Thermostat regelbar von 65ºC bis 95ºC in 1ºC-Schritten.
Diese Eigenschaften können den Energieverbrauch um bis zu 30% reduzieren.
Digitales Bedienungsfeld mit wechselnder Displayanzeige zwischen eingestellter Temperatur und tatsächlicher Temperatur.
Mit abnehmbaren Polycarbonat-Deckel.
Deckel mit eingelassenem Griff und Löffelaussparung.
Mit Trockenkochschutz und Alarmfunktion bei niedrigen Wasserstand.
Aluminium-Wasserwanne für bestmöglichen Wärmetransfer.
Suppentopf aus hochwertigen Edelstahl 18/8.
Polypropylen-Gehäuse.
Leicht entnehmbarer Suppentopf.
Ideal zur Verwendung bei Buffets.

Suppenbehälter und Deckel aus Edelstahl AISI 201.
Wasserbehälter aus Edelstahl AISI 201.
Gehäuse aus Metall mit schwarzer Pulverbeschichtung.
Deckel mit Cool-Touch-Griff und Aussparung für Schöpfkelle.
Temperaturbereich: 30-85°C.
Überhitzungsschutz bei 105°C.
Temperatureinstellung mit einem Drehknopf – 5 Stufen.
Kapazität: 8 l.