Gastronomiebedarf & Gastro Geräte für Profis
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Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Profi Line 300, HENDI, Profi Line, Dichtungsband: 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm
Dichtungsleiste: 300 mm lang, 5 mm breit.
Einstellbare Vakuumier- und Versigelungszeit.
Wahlweise automatische oder manuelle Bedienung.
Auch geeignet zum Vakuumieren von Flüssigkeiten und feuchten Lebensmitteln.
Mit Marinierfunktion.
Ausgestattet mit einer Digitalanzeige und einem manuellen Manometer.
Die hochwertige Ölpumpe bietet einen hohen Druck (1009 mBar) und kurze Vakuumierzeiten.
Gehäuse und Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl.
Die große Aussparung im Boden und der gewölbte Deckel ermöglichen auch das Vakuumieren von größeren Lebensmitteln.
Ölgekühlte Pumpe: 103 L/Min.
Kammerabmessungen: 350x300x(H)140mm.952,65 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 1/2″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause939,60 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 3/4″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter und Wandbatterie
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 3/4″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Reinigungsbrause936,90 € exkl. MwSt. -
Mikrowelle, programmierbar via USB-Anschluss 1800W, HENDI, 230V/3000W, 560x419x(H)336mm
Das Gehäuse und der Kammerinnenraum sind aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt, der eine langjährige Nutzung garantiert.
Die Kammer ist mit einem Keramikboden ausgestattet.
Leicht ablesbares Touch-Bedienfeld mit Drucktasten und digitalem Display, das Zeit und Leistung anzeigt.
Untere und obere Mikrowellenantennen sorgen für eine gleichmäßige Energieverteilung und ein gleichmäßiges Erhitzen der Speisen.
Eingebauter Luft- und Fettfilter zum Schutz vor äußeren Einflüssen.
Ein spezielles System, das Sie daran erinnert, den Filter zu reinigen.
Durch die eingebaute Beleuchtung und das große Glasfenster in der Tür lässt sich der Garvorgang zu jedem Zeitpunkt gut beobachten.
Fester Riegelverschluss und trotzdem leichtes Öffnen – kein Verriegelungsmechanismus.
Innenraum der Kammer:
– Abmessungen 330x310x(H)175 mm, Fassungsvermögen 18 l.
– Leicht zu reinigen.
– Kein Brechen von Tellern dank entsprechend abgerundeter Kanten.
– Keramikboden.
Multifunktionaler Einsatz:
– Auftauen.
– 10 Standardprogramme.
– 10 Leistungsstufen.
– Mittels USB-Anschluss programmierbar.
– Möglichkeit, bis zu 100 Programme zu speichern, darunter bis zu 20 benutzerdefinierte, mehrstufige Programme.
– Automatische Zeiteinstellung für Doppelportionen.
– Das Ende des Garvorgangs wird durch ein akustisches Signal kommuniziert.
Eingangsleistung: 3000 W.
Ausgangsleistung: 1800 W.
Geeignet für runde (bis zu ⌀300 mm) und rechteckige Teller.
Maximale Betriebszeit ohne Unterbrechung: 60 Minuten.
USB-Karte und Software im Lieferumfang enthalten.
Gewicht: 31,8 kg.935,25 € exkl. MwSt. -
Profi-Gemüseschneider, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm
Geeignet zum Schneiden großer Gemüsemengen.
Großer Einfülltrichter zum Beigeben des ganzen Kohlkopfes bis ⌀ 165 mm.
Kleiner Einfülltrichter zum Beigeben von langen Gemüsesorten, z.B. Karotten, Gurken bis ⌀ 55 mm.
Gehäuse der Schneidkammer aus Aluminiumguss, unterer Teil des Gehäuses aus Edelstahl.
Bedienerfreundlicher Druckhebel.
Luftgekühlter, leistungsstarker Motor (750 W = 1 PS).
Niederspannungssteuertasten STOP, START (24 V).
2 Sicherungen: Automatische Abschaltung bei Anheben des Druckhebels sowie nach dem Heben des oberen Deckels der Schneidkammer.
Automatisches Einschalten beim Absenken des Druckhebels.
Einfacher und schneller Austausch der Schneidscheiben.
5 Scheiben in der Standardausstattung: Gemüsescheibe 2 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüsescheibe 4 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüseraspel 3 mm Gemüseraspel 4,5 mm Gemüseraspel 7 mm Ausgangsscheibe 4 rutschfeste Gummifüße.
Geschwindigkeit: 300 U/Min.
Produktivität: 100 – 350 kg/h
Gewicht: 25 kg.935,25 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter und Ventil
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 1/2″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause und Lanze926,10 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter und Wandbatterie
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 1/2″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause925,20 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 3/4″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter und Wandbatterie
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 3/4″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause und Lanze923,40 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 3/4″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 3/4″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause921,60 € exkl. MwSt. -
Gefrierdisplay für Eis, Arktic, 220-240V/210W, 800x680x(H)670mm
Vorgesehen für Präsentationen und Vorführungen von bis zu 4 Stunden – nicht für die langfristige Lagerung von Tiefkühlprodukten.
Aus Edelstahl mit dreifach verglaster Frontscheibe mit einfachem Öffnungssystem.
Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und seitlich angebrachter Kompressor.
Passend für 8x GN 1/6 oder 4x GN 1/3 Behälter (max. Höhe 100 mm).
4 höhenverstellbare Edelstahlfüße.
Digitale Temperaturanzeige und Display.
Kältemittel R290.
Klimaklasse: 4
Energielabel: E (A-G).913,50 € exkl. MwSt.Gefrierdisplay für Eis, Arktic, 220-240V/210W, 800x680x(H)670mm
913,50 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
armag brom Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 1/2″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause und Lanze901,80 € exkl. MwSt. -
KNAUSS profitop Vorspülbrause 3/4″
schwere Ausführung für die Gemeinschaftsverpflegung mit Aufbau komplett aus Edelstahl
Armaturenkörper mit Pentachromgriffe
Auslauf, Standrohr, Standrohrhalter, Brauseeinhängehaken, Federhalter, Tragfeder, Gelenkadapter komplett aus poliertem Edelstahl
eigensicher gegen Rückfluss und Zirkulation durch DVGW-zugelassene Rückflussverhinderer
Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1050 mm
rückschlagfreie Selbstschlussbrause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb898,20 € exkl. MwSt. -
KNAUSS profitop Vorspülbrause 3/4″
schwere Ausführung für die Gemeinschaftsverpflegung mit Aufbau komplett aus Edelstahl
Armaturenkörper mit Pentachromgriffe
Auslauf, Standrohr, Standrohrhalter, Brauseeinhängehaken, Federhalter, Tragfeder, Gelenkadapter komplett aus poliertem Edelstahl
eigensicher gegen Rückfluss und Zirkulation durch DVGW-zugelassene Rückflussverhinderer
Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1050 mm
rückschlagfreie Selbstschlussbrause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb898,20 € exkl. MwSt. -
KNAUSS profitop Vorspülbrause 3/4″
schwere Ausführung für die Gemeinschaftsverpflegung mit Aufbau komplett aus Edelstahl
Armaturenkörper mit Hebel
Auslauf, Standrohr, Standrohrhalter, Brauseeinhängehaken, Federhalter, Tragfeder, Gelenkadapter komplett aus poliertem Edelstahl
eigensicher gegen Rückfluss und Zirkulation durch DVGW-zugelassene Rückflussverhinderer
Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1050 mm
rückschlagfreie Selbstschlussbrause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb898,20 € exkl. MwSt. -
KNAUSS profitop Vorspülbrause 3/4″
schwere Ausführung für die Gemeinschaftsverpflegung mit Aufbau komplett aus Edelstahl
Armaturenkörper mit Pentachromgriffe
Auslauf, Standrohr, Standrohrhalter, Brauseeinhängehaken, Federhalter, Tragfeder, Gelenkadapter komplett aus poliertem Edelstahl
eigensicher gegen Rückfluss und Zirkulation durch DVGW-zugelassene Rückflussverhinderer
Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1050 mm
rückschlagfreie Selbstschlussbrause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb898,20 € exkl. MwSt. -
KNAUSS profitop Vorspülbrause 3/4″
schwere Ausführung für die Gemeinschaftsverpflegung mit Aufbau komplett aus Edelstahl
Armaturenkörper mit Hebel
Auslauf, Standrohr, Standrohrhalter, Brauseeinhängehaken, Federhalter, Tragfeder, Gelenkadapter komplett aus poliertem Edelstahl
eigensicher gegen Rückfluss und Zirkulation durch DVGW-zugelassene Rückflussverhinderer
Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1050 mm
rückschlagfreie Selbstschlussbrause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb898,20 € exkl. MwSt. -
KNAUSS profitop Vorspülbrause 3/4″
schwere Ausführung für die Gemeinschaftsverpflegung mit Aufbau komplett aus Edelstahl
Armaturenkörper mit Pentachromgriffe
Auslauf, Standrohr, Standrohrhalter, Brauseeinhängehaken, Federhalter, Tragfeder, Gelenkadapter komplett aus poliertem Edelstahl
eigensicher gegen Rückfluss und Zirkulation durch DVGW-zugelassene Rückflussverhinderer
Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1050 mm
rückschlagfreie Selbstschlussbrause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb898,20 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 3/4″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 3/4″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause und Lanze896,40 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 3/4″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter und Ventil
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 3/4″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause und Lanze890,10 € exkl. MwSt. -
armag brom Reinigungs-Set 3/4″ Edelstahl
In verschiedenen Längen
Mit Schlauchhalter und Wandbatterie
DVGW-zugelassener Molkerei-Dampf-Gummischlauch 3/4″ blau
Mit Schlauchverschraubung beidseitig aus Edelstahl
Einerseits mit Schnellkupplungs-Stecker und Schnellkupplung aus Edelstahl
Andererseits mit Schnellkupplung aus Edelstahl
Mit PowerJet-Heißwasser-Reinigungsbrause889,20 € exkl. MwSt.