Hendi
-
Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Kitchen Line, HENDI, Kitchen Line, 230V/630W, 360x490x(H)365mm
Dichtungsleiste 290 mm, 3,5 mm breit.
Gehäuse und Kammer aus hochwertigem Edelstahl.
Durchsichtiger Deckel aus ABS zur Kontrolle des Vakuumierprozesses.
Für den professionellen Gebrauch.
Vakuumzeit und Vakuumiergrad einstellbar.
Digitales Display.
Luftgekühlte Pumpe: 77l/min.
Kammerabmessungen: 350x300x(H)110mm Gewicht: 22.3kg848,25 € exkl. MwSt. -
Induktionskocher Modell 7000, HENDI, Profi Line, 400V/7000W, 405x700x(H)145mm
Edelstahlgehäuse mit zwei Kochfeldern.
Das vordere Kochfeld hat eine maximale Leistung von 5000W, wenn das vordere Kochfeld mit 5000W arbeitet, kann das hintere Kochfeld nur 2000W erzeugen.
Das Hinterkochfeld hat eine maximale Leistung von 3500W, während das Vorderkochfeld 3500W nicht übersteigt.
Elektronischer Schutz vor Überhitzung.
Mit verstellbaren Metallfüßen und abnehmbarem Luftfilter.
Arbeitet mit 380V, Lieferung ohne Stecker, für die Installation wird ein Elektriker benötigt.
Geeignet für Pfannen mit Bodendurchmesser zwischen 140 und 280 mm.
Zulässige maximale Beladung des Backofens: 20+20 kg.848,25 € exkl. MwSt. -
Teigroller elektrisch 500, HENDI, 230V/250W, 729x339x(H)418mm
Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza- und Pastateig.
1 einstellbarer Rollensatz mit elektrischer Pedalbedienung.
Individuell einstellbare Teigdicke und -durchmesser von 26 bis 50 cm.
Mit Rollen-Schutzabdeckung.
Gewicht: 27 kg.865,65 € exkl. MwSt. -
Multifunktionsofen, HENDI, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm
Passend für 4 Bleche mit den Maßen 429x345mm, 4 Bleche im Lieferumfang enthalten.
7 auswählbare Funktionen.
Hitzeisolierte, doppelt verglaste Tür.
Abstand zwischen den Blechen: 74 mm865,65 € exkl. MwSt. -
868,70 € exkl. MwSt.
-
Saftspender 2x12L, HENDI, 24L, 230V/370W, 485x415x(H)645mm
Zwei Behälter je 12 Liter, mit Schnellablasshahn.
Temperatur regelbar von 0ºC bis 10ºC.
Abnehmbare Behälter für einfache und schnelle Reinigung.
Inklusive Tropfschale.
Kühlmittel: R290.868,70 € exkl. MwSt. -
Mikrowelle, programmierbar 1800W, HENDI, 34L, 230V/3000W, 572x520x(H)363mm
Gehäuse und Kammerinnenraum aus Edelstahl.
Die Kammer ist mit einem Keramikboden ausgestattet.
Untere und obere Mikrowellenantennen für gleichmäßige Energieverteilung, keine rotierenden Teile in der Kammer.
Eingebauter Luftfilter schützt vor Staub und Schmutz.
Leicht ablesbares Bedienfeld, Auswahl des gewünschten Programms über das Touchpanel.
Tür mit großem Blickfenster zur Beobachtung der Vorgänge in der beleuchteten Mikrowellenkammer.
Fester Riegelverschluss und trotzdem leichtes Öffnen – kein Verriegelungsmechanismus.
Innenraum der Kammer:
– Abmessungen 360x409x(H)225 mm, Fassungsvermögen 34 l.
– Leicht zu reinigen.
– Kein Brechen von Tellern dank entsprechend abgerundeter Kanten.
– Keramikboden.
Multifunktionaler Einsatz:
– Auftauen.
– 10 Standardprogramme.
– Möglichkeit, bis zu 100 Programme zu speichern (bis zu 3 Stufen pro Programm).
– Automatische Zeiteinstellung für Doppelportionen.
– Das Ende des Garvorgangs wird durch ein akustisches Signal kommuniziert.
Eingangsleistung: 3000 W.
Ausgangsleistung: 1800 W.
Geeignet für runde (bis zu ⌀355 mm) und rechteckige Teller.
Maximale Betriebszeit ohne Unterbrechung: 60 Minuten.
Ausgestattet mit einem geerdeten Stecker.
Gewicht: 32,3 kg.868,70 € exkl. MwSt. -
Mikrowelle, programmierbar via USB-Anschluss 1800W, HENDI, 230V/3000W, 560x419x(H)336mm
Das Gehäuse und der Kammerinnenraum sind aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt, der eine langjährige Nutzung garantiert.
Die Kammer ist mit einem Keramikboden ausgestattet.
Leicht ablesbares Touch-Bedienfeld mit Drucktasten und digitalem Display, das Zeit und Leistung anzeigt.
Untere und obere Mikrowellenantennen sorgen für eine gleichmäßige Energieverteilung und ein gleichmäßiges Erhitzen der Speisen.
Eingebauter Luft- und Fettfilter zum Schutz vor äußeren Einflüssen.
Ein spezielles System, das Sie daran erinnert, den Filter zu reinigen.
Durch die eingebaute Beleuchtung und das große Glasfenster in der Tür lässt sich der Garvorgang zu jedem Zeitpunkt gut beobachten.
Fester Riegelverschluss und trotzdem leichtes Öffnen – kein Verriegelungsmechanismus.
Innenraum der Kammer:
– Abmessungen 330x310x(H)175 mm, Fassungsvermögen 18 l.
– Leicht zu reinigen.
– Kein Brechen von Tellern dank entsprechend abgerundeter Kanten.
– Keramikboden.
Multifunktionaler Einsatz:
– Auftauen.
– 10 Standardprogramme.
– 10 Leistungsstufen.
– Mittels USB-Anschluss programmierbar.
– Möglichkeit, bis zu 100 Programme zu speichern, darunter bis zu 20 benutzerdefinierte, mehrstufige Programme.
– Automatische Zeiteinstellung für Doppelportionen.
– Das Ende des Garvorgangs wird durch ein akustisches Signal kommuniziert.
Eingangsleistung: 3000 W.
Ausgangsleistung: 1800 W.
Geeignet für runde (bis zu ⌀300 mm) und rechteckige Teller.
Maximale Betriebszeit ohne Unterbrechung: 60 Minuten.
USB-Karte und Software im Lieferumfang enthalten.
Gewicht: 31,8 kg.935,25 € exkl. MwSt. -
Profi-Gemüseschneider, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm
Geeignet zum Schneiden großer Gemüsemengen.
Großer Einfülltrichter zum Beigeben des ganzen Kohlkopfes bis ⌀ 165 mm.
Kleiner Einfülltrichter zum Beigeben von langen Gemüsesorten, z.B. Karotten, Gurken bis ⌀ 55 mm.
Gehäuse der Schneidkammer aus Aluminiumguss, unterer Teil des Gehäuses aus Edelstahl.
Bedienerfreundlicher Druckhebel.
Luftgekühlter, leistungsstarker Motor (750 W = 1 PS).
Niederspannungssteuertasten STOP, START (24 V).
2 Sicherungen: Automatische Abschaltung bei Anheben des Druckhebels sowie nach dem Heben des oberen Deckels der Schneidkammer.
Automatisches Einschalten beim Absenken des Druckhebels.
Einfacher und schneller Austausch der Schneidscheiben.
5 Scheiben in der Standardausstattung: Gemüsescheibe 2 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüsescheibe 4 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüseraspel 3 mm Gemüseraspel 4,5 mm Gemüseraspel 7 mm Ausgangsscheibe 4 rutschfeste Gummifüße.
Geschwindigkeit: 300 U/Min.
Produktivität: 100 – 350 kg/h
Gewicht: 25 kg.935,25 € exkl. MwSt. -
Pizzaofen BASIC 4, HENDI, 1 Kammer, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm
Innenmaße der Kammer: 660x660x(H)140 mm.
In die Kammer passen 4 Pizzen mit einem Durchmesser von je 32 cm.
Gewicht: 75 kg.952,65 € exkl. MwSt.Pizzaofen BASIC 4, HENDI, 1 Kammer, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm
952,65 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Profi Line 300, HENDI, Profi Line, Dichtungsband: 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm
Dichtungsleiste: 300 mm lang, 5 mm breit.
Einstellbare Vakuumier- und Versigelungszeit.
Wahlweise automatische oder manuelle Bedienung.
Auch geeignet zum Vakuumieren von Flüssigkeiten und feuchten Lebensmitteln.
Mit Marinierfunktion.
Ausgestattet mit einer Digitalanzeige und einem manuellen Manometer.
Die hochwertige Ölpumpe bietet einen hohen Druck (1009 mBar) und kurze Vakuumierzeiten.
Gehäuse und Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl.
Die große Aussparung im Boden und der gewölbte Deckel ermöglichen auch das Vakuumieren von größeren Lebensmitteln.
Ölgekühlte Pumpe: 103 L/Min.
Kammerabmessungen: 350x300x(H)140mm.952,65 € exkl. MwSt. -
Teigroller elektrisch 300, HENDI, 230V/250W, 475x375x(H)684mm
Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza-, Pasta-, Knödel- und Ravioliteig.
2 einstellbare Rollensätze ermöglichen eine gleichbleibende Teigstärke.
Separater Rollenschutz für einfache und sichere Bedienung.
Erstellt Teigscheiben mit einem Durchmesser von 14 bis 30cm.
Gewicht: 28kg.955,70 € exkl. MwSt. -
Konvektionsofen mit Grill und Luftbefeuchter NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm
Leistungsstarker Grill oben in die Kammer integriert.
Taste für die manuelle Wassereinspritzung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt.
Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3⁄4″, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden.
Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 55W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1250 bzw. 2250 U/Min).Funktionen:
– Timer kann auf bis zu 120 Minuten oder Dauerbetrieb eingestellt werden
– Temperatur kann bis zu 260°C eingestellt werden
– Einstellungsmöglichkeiten: Konvektion oder Konvektion + Grill
– Auftau-Einstellung.Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450×340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt.
Gewicht: 28 kg.1.000,50 € exkl. MwSt. -
Spiralmischer mit festem Kopf und Schüssel, HENDI, 35 kg/h, 10L, 240x590x(H)575mm
Fester Kopf und fixierte Schüssel – einfache, bewährte Konstruktionsweise.
Schüsselabmessungen: 260x(H)200 mm.1.022,25 € exkl. MwSt. -
Dönergrill Gas Profi Line, HENDI, Profi Line, 13kW, 735x745x(H)1110mm
Für den Gebrauch von Erdgas, Düsenset für den Gebrauch mit Propangas.
(Druckminderer und Gasschlauch nicht im Lieferumfang enthalten) Abstand verstellbar Leistung der Brenner: 12 kW Seitenteile im Lieferumfang enthalten Länge: 900 mm Für Spieße bis zu 80 kg Gewicht: 30 kg1.022,25 € exkl. MwSt.Dönergrill Gas Profi Line, HENDI, Profi Line, 13kW, 735x745x(H)1110mm
1.022,25 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Grillsystem Green Fire 3 Brenner, HENDI, Profi Line, 17,4kW, 1078x612x(H)825mm
Emaillierte Grillplatte aus Gusseisen und Gastronorm Rost GN 1/1 enthalten.
Auslieferung mit Edelstahl-Windfang.
Erhöhter Edelstahlrost zum Warmhalten von Saucen und fertig gegrilltem Essen.
Gasschlauch mit Schnellverschluss am Griller.
Gasschlauch und Druckminderer für verbesserte Mobilität zum Anbringen an die Gasflasche.1.039,65 € exkl. MwSt.Grillsystem Green Fire 3 Brenner, HENDI, Profi Line, 17,4kW, 1078x612x(H)825mm
1.039,65 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Teigroller elektrisch 400, HENDI, 230V/250W, 585x420x(H)790mm
Perfekt zum Rollen von kaltem Pizzateig, Nudelteig und Knödel/Ravioli-Teig.
Zwei Sätze verstellbarer Rollen formen den Teig zu einer Scheibe mit gleichmäßiger Dicke.
Separate Rollenschutzvorrichtungen sorgen für eine einfache und sichere Bedienung.
Gerollte Teigscheibe: Durchmesser von 26 bis 40 cm, Dicke von 1 bis 4 mm.
Gewicht: 37 kg.1.087,50 € exkl. MwSt.Teigroller elektrisch 400, HENDI, 230V/250W, 585x420x(H)790mm
1.087,50 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Konvektionsofen mit Luftbefeuchter NANO, HENDI, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm
Taste für die manuelle Wassereinspritzung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt.
Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3⁄4″, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden.
Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 55W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1250 bzw. 2250 U/Min).Funktionen:
– Timer kann auf bis zu 120 Minuten oder Dauerbetrieb eingestellt werden
– Temperatur kann bis zu 260°C eingestellt werdenFassungsvermögen: 4 Trays zu je 450×340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt.
Gewicht: 32 kg.1.109,25 € exkl. MwSt.Konvektionsofen mit Luftbefeuchter NANO, HENDI, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm
1.109,25 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mm
Gusseisengehäuse mit vier robusten Beinen.
Spritzgussabdeckung und Edelstahl-Behälterschutz.
Robuster 20L-Mischbehälter aus Edelstahl AISI 201.
Zubehör aus Edelstahl AISI 430: Schneebesen, Flachrühraufsatz und Teighaken.
Leistungsstarker Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl.
Analoge Steuerung mit 3-Gang-Einstellungen: 197, 317 und 462 U/Min.
Maximale Trockenmehlladung: 5 kg.
Maximale Teiglast: 8 kg.
Die Schüssel wird mit einem Hebels positioniert.
Schutz vor Betrieb ohne ordnungsgemäß platzierter Schüssel oder Schüsselabdeckung.
Rücksetzbarer Überhitzungsschutz.
Gewicht: 78 kg.1.109,25 € exkl. MwSt.Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mm
1.109,25 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Mini-Pfannenkuchenplatte, HENDI, GN 2/1
Für alle Green Fire Profi Line Griller geeignet.
1.152,75 € exkl. MwSt.