Gastronomiebedarf & Gastro Geräte für Profis

Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc.
Der leise Lüfter zirkuliert die warme Luft konstant im Kammerinneren und sorgt so für gleichmäßige Dörrergebnisse, ohne die Gitter drehen zu müssen.
Inklusive 7 Edelstahlgittern à 305×330 mm, die jeweils mit bis zu 500 g beladen werden können.
Die Gitter sind in regelmäßigen Abständen von 35 mm anordenbar und lassen sich leicht entnehmen bzw. reinigen.
Das doppelwandige Polypropylengehäuse erhöht die thermische Effizienz.
Dank der transparenten Tür kann der Dörrprozess jederzeit im Auge behalten werden.
Die inkludierte transparente Gitterauflage verhindert, dass kleinere Stücke während des Dörrprozesses durch das Gitter fallen oder dient als Krümelauffangmatte am Boden der Dörrautomateninnenkammer.
Digitales Display
Timer in 30-Minuten-Schritten auf bis zu 24 Stunden einstellbar.
Temperatur von +35ºC bis +70ºC einstellbar.