Gastronomiebedarf & Gastro Geräte für Profis
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Mikrowelle, programmierbar via USB-Anschluss 1800W, HENDI, 230V/3000W, 560x419x(H)336mm
Das Gehäuse und der Kammerinnenraum sind aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt, der eine langjährige Nutzung garantiert.
Die Kammer ist mit einem Keramikboden ausgestattet.
Leicht ablesbares Touch-Bedienfeld mit Drucktasten und digitalem Display, das Zeit und Leistung anzeigt.
Untere und obere Mikrowellenantennen sorgen für eine gleichmäßige Energieverteilung und ein gleichmäßiges Erhitzen der Speisen.
Eingebauter Luft- und Fettfilter zum Schutz vor äußeren Einflüssen.
Ein spezielles System, das Sie daran erinnert, den Filter zu reinigen.
Durch die eingebaute Beleuchtung und das große Glasfenster in der Tür lässt sich der Garvorgang zu jedem Zeitpunkt gut beobachten.
Fester Riegelverschluss und trotzdem leichtes Öffnen – kein Verriegelungsmechanismus.
Innenraum der Kammer:
– Abmessungen 330x310x(H)175 mm, Fassungsvermögen 18 l.
– Leicht zu reinigen.
– Kein Brechen von Tellern dank entsprechend abgerundeter Kanten.
– Keramikboden.
Multifunktionaler Einsatz:
– Auftauen.
– 10 Standardprogramme.
– 10 Leistungsstufen.
– Mittels USB-Anschluss programmierbar.
– Möglichkeit, bis zu 100 Programme zu speichern, darunter bis zu 20 benutzerdefinierte, mehrstufige Programme.
– Automatische Zeiteinstellung für Doppelportionen.
– Das Ende des Garvorgangs wird durch ein akustisches Signal kommuniziert.
Eingangsleistung: 3000 W.
Ausgangsleistung: 1800 W.
Geeignet für runde (bis zu ⌀300 mm) und rechteckige Teller.
Maximale Betriebszeit ohne Unterbrechung: 60 Minuten.
USB-Karte und Software im Lieferumfang enthalten.
Gewicht: 31,8 kg.935,25 € exkl. MwSt. -
Profi-Gemüseschneider, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm
Geeignet zum Schneiden großer Gemüsemengen.
Großer Einfülltrichter zum Beigeben des ganzen Kohlkopfes bis ⌀ 165 mm.
Kleiner Einfülltrichter zum Beigeben von langen Gemüsesorten, z.B. Karotten, Gurken bis ⌀ 55 mm.
Gehäuse der Schneidkammer aus Aluminiumguss, unterer Teil des Gehäuses aus Edelstahl.
Bedienerfreundlicher Druckhebel.
Luftgekühlter, leistungsstarker Motor (750 W = 1 PS).
Niederspannungssteuertasten STOP, START (24 V).
2 Sicherungen: Automatische Abschaltung bei Anheben des Druckhebels sowie nach dem Heben des oberen Deckels der Schneidkammer.
Automatisches Einschalten beim Absenken des Druckhebels.
Einfacher und schneller Austausch der Schneidscheiben.
5 Scheiben in der Standardausstattung: Gemüsescheibe 2 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüsescheibe 4 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüseraspel 3 mm Gemüseraspel 4,5 mm Gemüseraspel 7 mm Ausgangsscheibe 4 rutschfeste Gummifüße.
Geschwindigkeit: 300 U/Min.
Produktivität: 100 – 350 kg/h
Gewicht: 25 kg.935,25 € exkl. MwSt. -
powerSet Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
Power-Reinigungs-Set in verschiedenen Längen mit Schlauch 1/2″ und Edelstahlverschraubungen
934,83 € exkl. MwSt. -
topmix Geschirrwaschbrause 1/2″
Vorspülbrausen Zweigriffmischer-Standbatterie 1/2″ mit Auslaufventil am Rohr mit RV, komplett aus Edelstahl
919,58 € exkl. MwSt. -
powerSet Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
Power-Reinigungs-Set in verschiedenen Längen mit Schlauch 1/2″, Edelstahlverschraubungen und Brause
915,83 € exkl. MwSt. -
Gefrierdisplay für Eis, Arktic, 220-240V/210W, 800x680x(H)670mm
Vorgesehen für Präsentationen und Vorführungen von bis zu 4 Stunden – nicht für die langfristige Lagerung von Tiefkühlprodukten.
Aus Edelstahl mit dreifach verglaster Frontscheibe mit einfachem Öffnungssystem.
Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und seitlich angebrachter Kompressor.
Passend für 8x GN 1/6 oder 4x GN 1/3 Behälter (max. Höhe 100 mm).
4 höhenverstellbare Edelstahlfüße.
Digitale Temperaturanzeige und Display.
Kältemittel R290.
Klimaklasse: 4
Energielabel: E (A-G).913,50 € exkl. MwSt.Gefrierdisplay für Eis, Arktic, 220-240V/210W, 800x680x(H)670mm
913,50 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
powerSet Reinigungs-Set 1/2″ Edelstahl
Power-Reinigungs-Set in verschiedenen Längen mit Schlauch 1/2″ und Edelstahlverschraubungen
897,75 € exkl. MwSt. -
maximo Vorspülbrause 1/2″
Vorspülbrausen Hebelmischer-Einlochbatterie 1/2″ mit Auslaufventil am Körper mit RV komplett aus Edelstahl auf Säule 300 mm
893,92 € exkl. MwSt. -
maxum Schlauchpendelbrause 1/2″
Vorspülbrausen Hebelmischer-Einlochbatterie 1/2″ mit Auslaufventil am Körper aus Säule L 200 mm, mit RV und Aufbau komplett aus Edelstahl
893,92 € exkl. MwSt. -
vitatop Geschirrspülbrause 1/2″
Vorspülbrausen Hebelmischer-Einlochbatterie 1/2″ mit Auslaufventil am Rohr mit RV komplett aus Edelstahl
890,17 € exkl. MwSt. -
narrow Vorspülbrause 1/2″
Vorspülbrausen Hebelmischer-Standbatterie 1/2″ mit Auslaufventil am Rohr, mit RV und Aufbau komplett aus Edelstahl
886,33 € exkl. MwSt. -
narrow Vorspülbrause 1/2″
Vorspülbrausen Hebelmischer-Standbatterie 1/2″ mit Auslaufventil am Rohr, mit RV und Aufbau komplett aus Edelstahl
871,17 € exkl. MwSt. -
868,70 € exkl. MwSt.
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Saftspender 2x12L, HENDI, 24L, 230V/370W, 485x415x(H)645mm
Zwei Behälter je 12 Liter, mit Schnellablasshahn.
Temperatur regelbar von 0ºC bis 10ºC.
Abnehmbare Behälter für einfache und schnelle Reinigung.
Inklusive Tropfschale.
Kühlmittel: R290.868,70 € exkl. MwSt. -
Mikrowelle, programmierbar 1800W, HENDI, 34L, 230V/3000W, 572x520x(H)363mm
Gehäuse und Kammerinnenraum aus Edelstahl.
Die Kammer ist mit einem Keramikboden ausgestattet.
Untere und obere Mikrowellenantennen für gleichmäßige Energieverteilung, keine rotierenden Teile in der Kammer.
Eingebauter Luftfilter schützt vor Staub und Schmutz.
Leicht ablesbares Bedienfeld, Auswahl des gewünschten Programms über das Touchpanel.
Tür mit großem Blickfenster zur Beobachtung der Vorgänge in der beleuchteten Mikrowellenkammer.
Fester Riegelverschluss und trotzdem leichtes Öffnen – kein Verriegelungsmechanismus.
Innenraum der Kammer:
– Abmessungen 360x409x(H)225 mm, Fassungsvermögen 34 l.
– Leicht zu reinigen.
– Kein Brechen von Tellern dank entsprechend abgerundeter Kanten.
– Keramikboden.
Multifunktionaler Einsatz:
– Auftauen.
– 10 Standardprogramme.
– Möglichkeit, bis zu 100 Programme zu speichern (bis zu 3 Stufen pro Programm).
– Automatische Zeiteinstellung für Doppelportionen.
– Das Ende des Garvorgangs wird durch ein akustisches Signal kommuniziert.
Eingangsleistung: 3000 W.
Ausgangsleistung: 1800 W.
Geeignet für runde (bis zu ⌀355 mm) und rechteckige Teller.
Maximale Betriebszeit ohne Unterbrechung: 60 Minuten.
Ausgestattet mit einem geerdeten Stecker.
Gewicht: 32,3 kg.868,70 € exkl. MwSt. -
Eintüriger Kühlschrank mit hinterer Bar und hinterleuchteter Blende,, Arktic, 254L, Schwarz, 220-240V/250W, 578x605x(H)1980mm
LED-Anzeige mit Hintergrundbeleuchtung und Abmessungen: 572 x 223 mm.
4 verstellbare Einlegeböden mit weißer PVC-Beschichtung, Abmessungen: 492 x 353 mm.
Kühlmittel: R600a.865,65 € exkl. MwSt. -
Saladette, zweitürig 300L, Arktic, 230V/310W, 912x702x(H)888mm
Fixierbarer Klappdeckel aus Edelstahl.
Bietet Platz für zB 2x GN 1/1 und 3x GN 1/6 bis zu einer Tiefe von 150 mm.
Kühlraumabmessungen: 830x595x(H)500 mm.
Inklusive 2 Böden (335x570mm), jeder belastbar bis 15 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung).
Maße der Kunststoff Arbeitsplatte: 900x135x(H)20 mm.
Gewicht: 68 kg.865,65 € exkl. MwSt.Saladette, zweitürig 300L, Arktic, 230V/310W, 912x702x(H)888mm
865,65 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Kühltisch, zweitürig Kitchen Line 300L, Arktic, 230V/220W, 900x700x(H)890mm
Kühlraumabmessung: 830x595x(H)500 mm.
Inklusive 2 Böden (335x570mm), jeder belastbar bis 15 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung).
Energielabel: A (A+++-G).
Gewicht: 70 kg.865,65 € exkl. MwSt. -
Teigroller elektrisch 500, HENDI, 230V/250W, 729x339x(H)418mm
Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza- und Pastateig.
1 einstellbarer Rollensatz mit elektrischer Pedalbedienung.
Individuell einstellbare Teigdicke und -durchmesser von 26 bis 50 cm.
Mit Rollen-Schutzabdeckung.
Gewicht: 27 kg.865,65 € exkl. MwSt. -
Multifunktionsofen, HENDI, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm
Passend für 4 Bleche mit den Maßen 429x345mm, 4 Bleche im Lieferumfang enthalten.
7 auswählbare Funktionen.
Hitzeisolierte, doppelt verglaste Tür.
Abstand zwischen den Blechen: 74 mm865,65 € exkl. MwSt.