Öfen

Zwei nicht umkehrbare Lüfter.
Indirekte Befeuchtung, manuell mit einer Taste bedienbar.
Geeignet für bis zu vier 600 x 400 mm große Tabletts, nicht im Lieferumfang enthalten.
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl.
Zweischichtige Glastür, kühlt die Frontscheibe durch natürliche Konvektion.
Abstand der Schienen: 73 mm.

Gehäuse aus Edelstahl mit doppelt verglaster Tür.
Garraum teilweise emailliert mit Innenbeleuchtung.
Cool-Touch-Türe kann zur einfachen Reinigung abgenommen werden.
Zwei Heizelemente und zwei Ventilatoren.
Temperaturbereich: 50-300°C.
Timer einstellbar: 0-120 Minuten.
Passend für vier Bleche 438x315mm.
Abstand zwischen den Blechen: 70mm.
4 Bleche im Lieferumfang enthalten.
Ständer: 223468.

Gehäuse und Garraum aus hochwertigem Edelstahl.
Manuelle Steuerung der Programmauswahl, Temperatur, Zeit und Dampfmenge.
Verfügt über Funktionen zum Auftauen, Vorwärmen, Heißluft, Grill, Dampf oder Kombinationen.
Temperatur regelbar bis 280ºC.
Timer einstellbar bis 120 Minuten.
Die Heißluftfunktion erfolgt unter Verwendung von 2 Heizelementen und einem Ventilator.
Oben angebrachtes Element zum Grillen.
Passend für vier Bleche GN 2/3, Abstand zwischen den Blechen 70 mm.
Inklusive 1 Rost GN 2/3.
Konvektion 3 kW, Grill 1,8kW.
Garraumheizung unten 1,6 kW, oben 0,7 kW.
Höhenverstellbare Füße 55 bis 75 mm.

Fassungsvermögen: 12x GN1/1, Führungsschienen sind 70 mm voneinander entfernt.
Mit 3 umkehrbaren Lüftern.
Gewicht: 135 kg.

Funktionen:
– Das 2,4-Zoll-Farbdisplay bietet klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen.
– Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus ‘RE-HEATING’.
– Timer kann mit Multitimer-Garfunktion auf bis zu 999 Min. eingestellt werden.
– Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
– Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen.
– Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
– Laden Sie Farbbilder hoch und fügen Sie sie zu Programmen hinzu, um eine einfache Navigation zu ermöglichen.
– Mehrsprachiges Menü.
– Mit abnehmbarer Kernsonde.
– Delta-T-Garfunktion.
– Lüftermotor mit 250W Leistung, automatischem Rückwärtsgang und 5 Geschwindigkeitsstufen.

Fassungsvermögen: 12x GN1/1, Führungsschienen sind 70 mm voneinander entfernt.
Mit 3 umkehrbaren Lüftern.
Gewicht: 151 kg.

Funktionen:
– Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus ‘RE-HEATING’.
– Timer kann auf bis zu 999 Min. eingestellt werden.
– Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
– Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
– Mit abnehmbarer Kernsonde.
– Delta-T-Garfunktion.
– USB 2.0-Anschluss.
– Lüftermotor mit 250W Leistung, automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min.).

Fassungsvermögen: 5x GN2/3, Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt.
Mit 1 umkehrbaren Lüfter.
Gewicht: 64 kg.

Digitale Wassereinspritzregelung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt.
Die Luftfeuchtigkeit ist regelbar und der Ofen hält den eingestellten Wert automatisch ein.
Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3⁄4 Zoll, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden.
Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 110W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min).

Funktionen:
– Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus ‘RE-HEATING’.
– Der Timer kann mittels Multitimer-Garfunktion auf bis zu 999 Minuten eingestellt werden.
– Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
– Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen.
– Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
– Laden Sie Farbbilder hoch und fügen Sie sie zu Programmen hinzu, um eine einfache Navigation zu ermöglichen.
– Mehrsprachiges Menü.

Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450×340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt.
Gewicht: 33 kg.

Taste für die manuelle Wassereinspritzung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt.
Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3⁄4″, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden.
Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 55W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1250 bzw. 2250 U/Min).

Funktionen:
– Timer kann auf bis zu 120 Minuten oder Dauerbetrieb eingestellt werden
– Temperatur kann bis zu 260°C eingestellt werden

Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450×340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt.
Gewicht: 32 kg.

Kompatibel mit HENDI Nano Backöfen: 223284, 223260, 223277, 223253, 219188, 219164, 219324, 219300, 219157, 219317, 219294, 219041, 219034, 219249, 219232

Geeignet für 227060 und 227077.