Hendi
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Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Profi Line, HENDI, Profi Line, Dichtungsband: 300 mm, 230V/370W, 380x503x(H)444mm
Zur sicheren Verpackung von Lebensmitteln im professionellen Gastronomiebereich entwickelt.
Besonders langlebig – Gehäuse und Kammer aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt.
Die Wölbung im Deckel ermöglichen auch das Vakuumieren von größeren Lebensmitteln.
Der transparente Deckel aus verschleißarmen Materialien sorgt für eine lange Lebensdauer und erlaubt es dem Nutzer den Vakuumierungsprozess stets im Auge zu behalten.
V-förmige Dichtung für bestmögliche Vakuumierergebnisse.
Digitales und benutzerfreundliches Bedienfeld.
Vollautomatische Funktionsweise inkl. einstellbarer Schweißzeit und Druckanzeige.
Pumpenleistung: 133 L/Min, 975275: 333 L/Min.1.196,25 € exkl. MwSt. -
Durchreicheschrank mit Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 800x700x(H)1800mm
Hergestellt aus langlebigem Edelstahl AISI 430.
Ausgestattet mit 2 nicht verstellbaren herausnehmbaren Regalböden und 2 fest installierten Regalböden (unterster und mittlerer Boden).
Ausgestattet mit 4 Schiebetüren mit vertikalen Griffen, alle mit Rollenlagern.
Die Beine sind in der Höhe verstellbar (-5/+25 mm), um eine ebene Aufstellung des Schrankes zu gewährleisten.
Lieferung als Flatpack, Montage erforderlich.1.196,25 € exkl. MwSt.Durchreicheschrank mit Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 800x700x(H)1800mm
1.196,25 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Geschirrspüler 40×40 – elektromechanische Steuerung, HENDI, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm
Geeignet für Körbe von 400×400 mm und Gläser bis zu einer Höhe von max. 290 mm.
Getrennt rotierende Sprüharme aus Edelstahl zum Waschen und Spülen.
Ausgestattet mit einer robusten doppelwandigen Tür mit zwei Scharnieren.
Kesselkapazität von 3,5 Litern (2,5 kW), Tankinhalt von 17 Litern (2,5 kW).
Wasserpumpe (0,1HP) mit IP44-Schutzklasse.
Mit Thermometer zum Ablesen der Kesseltemperatur.
Gewicht: 39 kg.
Zubehör im Lieferumfang des Geschirrspülers: Korb für Gläser (400x400x (H)150 mm), Korb für Gläser mit 40 Stützstiften (400x400x (H)110 mm), Besteckkorb (110x110x (H)130 mm), Wasserschlauch mit 3” Innengewindeanschluss (Länge: 150cm), Ablaufschlauch ⌀ 25mm (Länge: 200cm), Netzkabel ohne Stecker, Dosierer für Klarspüler.1.196,25 € exkl. MwSt. -
Spiralmischer mit festem Kopf und Schüssel., HENDI, 56 kg/h, 16L, 378x690x(H)730mm
Fester Kopf und Schüssel – einfache, bewährte Konstruktion.
Abmessungen der Schale (mm): -360x (H)210.1.196,25 € exkl. MwSt. -
1.213,65 € exkl. MwSt.Nudel- und Knödelkocher, HENDI, 10L, 230V/3500W, 330x600x(H)380mm
1.213,65 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Kartoffelschäler 5 kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/550W, 620x525x(H)787mm
Maximale Last: 5 kg.
Volumen: 12-Liter-Trommel für 70-100 kg/Std.
Gewicht: 37,5 kg.1.213,65 € exkl. MwSt.Kartoffelschäler 5 kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/550W, 620x525x(H)787mm
1.213,65 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Niedertemperaturofen, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm
Entwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses.
Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar.
Griffmulden an den Seiten.
Leicht zu reinigende Türdichtung.
Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Kammer.
Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung.
Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen.
Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar – Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und warm halten bis 100 ºC.
Türbänder links oder rechts, einfach umzubauen.
Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen.
Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600×400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.1.216,70 € exkl. MwSt. -
Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 800x500x(H)1800mm
Hergestellt aus langlebigem Edelstahl (AISI 430).
Ausgestattet mit 2 nicht verstellbaren, herausnehmbaren Böden und 2 festen, nicht herausnehmbaren Böden (unterster und mittlerer Boden).
Ausgestattet mit 8 Schiebetüren mit vertikalen Griffen, alle auf Rollenlagern.
Die Füße sind höhenverstellbar (-5/+25 mm), um ein ebenes Aufstellen zu gewährleisten.
Lieferung als Flatpack, Montage erforderlich.1.239,75 € exkl. MwSt. -
Gasherd Kitchen Line – 4 Kochfelder, Table-Top, HENDI, Kitchen Line, 19kW, 800x700x(H)310mm
Aus Edelstahl gefertigt.
Mit 4 Kochfeldern/Brennern ausgestattet: – 2 mit je 6,0 kW. – 2 mit je 3,5 kW. Brenner sind mit einem Thermoelement ausgestattet.
Geeignet für Pfannen mit ⌀ 120 bis 300 mm.
Pfannenträger und Brenner aus Gusseisen.
Höhenverstellbare Beine mit rutschfesten Füßen.
Geeignet für Erdgas, Umrüstsatz für Flüssiggas (LPG) im Lieferumfang enthalten.
Hinweis: Keine Zündflamme oder Zündung, muss mit Streichhölzern oder Feuerzeug entzündet werden.
Gewicht: 35 kg.1.239,75 € exkl. MwSt. -
Gasherd – 5 Kochfelder, offener Unterbau, HENDI, Kitchen Line, 14,3kW, 900x640x(H)910mm
Aus Edelstahl gefertigt.
Der offene Unterbau bietet viel Stauraum.
Mit 5 Brennern/Kochfeldern ausgestattet: – 3 mit je 3,0 kW. – 1 mit 1,8 kW. – 1 Wok-Kochfeld mit 3,5 kW.
Die Brenner sind jeweils mit Thermoelement und Piezozündung ausgestattet. 3-teilige gusseiserne Pfannenhalterung.
Geeignet für Erdgas.
Gewicht: 45 kg.1.239,75 € exkl. MwSt. -
Geschirrspüler 40×40 – elektromechanische Steuerung, HENDI, mit Laugenpumpe, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm
Geeignet für Körbe von 400×400 mm und Gläser bis zu einer Höhe von max. 290 mm.
Getrennt rotierende Sprüharme aus Edelstahl zum Waschen und Spülen.
Ausgestattet mit einer robusten doppelwandigen Tür mit zwei Scharnieren.
Kesselkapazität von 3,5 Litern (2,5 kW), Tankinhalt von 17 Litern (2,5 kW).
Wasserpumpe (0,1HP) mit IP44-Schutzklasse.
Mit Thermometer zum Ablesen der Kesseltemperatur.
Gewicht: 39 kg.
Zubehör im Lieferumfang des Geschirrspülers: Korb für Gläser (400x400x (H)150 mm), Korb für Gläser mit 40 Stützstiften (400x400x (H)110 mm), Besteckkorb (110x110x (H)130 mm), Wasserschlauch mit 3” Innengewindeanschluss (Länge: 150cm), Ablaufschlauch ⌀ 25mm (Länge: 200cm), Netzkabel ohne Stecker, Dosierer für Klarspüler.1.300,65 € exkl. MwSt. -
Geschirrspüler 40×40 – elektromechanische Steuerung, HENDI, mit Spülmittelpumpe, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm
Geeignet für Körbe von 400×400 mm und Gläser bis zu einer Höhe von max. 290 mm.
Getrennt rotierende Sprüharme aus Edelstahl zum Waschen und Spülen.
Ausgestattet mit einer robusten doppelwandigen Tür mit zwei Scharnieren.
Kesselkapazität von 3,5 Litern (2,5 kW), Tankinhalt von 17 Litern (2,5 kW).
Wasserpumpe (0,1HP) mit IP44-Schutzklasse.
Mit Thermometer zum Ablesen der Kesseltemperatur.
Gewicht: 39 kg.
Zubehör im Lieferumfang des Geschirrspülers: Korb für Gläser (400x400x (H)150 mm), Korb für Gläser mit 40 Stützstiften (400x400x (H)110 mm), Besteckkorb (110x110x (H)130 mm), Wasserschlauch mit 3” Innengewindeanschluss (Länge: 150cm), Ablaufschlauch ⌀ 25mm (Länge: 200cm), Netzkabel ohne Stecker, Dosierer für Klarspüler.1.300,65 € exkl. MwSt. -
Kartoffelschäler 10 kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/750W, 620x525x(H)833mm
Maximale Last: 10 kg.
Volumen: 22-Liter-Trommel für 140-200 kg/Std.
Gewicht: 39,6 kg.1.300,65 € exkl. MwSt.Kartoffelschäler 10 kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/750W, 620x525x(H)833mm
1.300,65 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Konvektionsofen mit Luftbefeuchter NANO digital, HENDI, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm
Digitale Wassereinspritzregelung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt.
Die Luftfeuchtigkeit ist regelbar und der Ofen hält den eingestellten Wert automatisch ein.
Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3⁄4 Zoll, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden.
Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 110W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min).Funktionen:
– Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus ‘RE-HEATING’.
– Der Timer kann mittels Multitimer-Garfunktion auf bis zu 999 Minuten eingestellt werden.
– Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
– Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen.
– Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
– Laden Sie Farbbilder hoch und fügen Sie sie zu Programmen hinzu, um eine einfache Navigation zu ermöglichen.
– Mehrsprachiges Menü.Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450×340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt.
Gewicht: 33 kg.1.300,65 € exkl. MwSt. -
Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Profi Line, HENDI, Profi Line, Dichtungsband: 350 mm, 230V/750W, 450x555x(H)480mm
Zur sicheren Verpackung von Lebensmitteln im professionellen Gastronomiebereich entwickelt.
Besonders langlebig – Gehäuse und Kammer aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt.
Die Wölbung im Deckel ermöglichen auch das Vakuumieren von größeren Lebensmitteln.
Der transparente Deckel aus verschleißarmen Materialien sorgt für eine lange Lebensdauer und erlaubt es dem Nutzer den Vakuumierungsprozess stets im Auge zu behalten.
V-förmige Dichtung für bestmögliche Vakuumierergebnisse.
Digitales und benutzerfreundliches Bedienfeld.
Vollautomatische Funktionsweise inkl. einstellbarer Schweißzeit und Druckanzeige.
Pumpenleistung: 133 L/Min, 975275: 333 L/Min.1.348,50 € exkl. MwSt. -
Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3, HENDI, Grau, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm
Gehäuse und Garraum aus hochwertigem Edelstahl.
Manuelle Steuerung der Programmauswahl, Temperatur, Zeit und Dampfmenge.
Verfügt über Funktionen zum Auftauen, Vorwärmen, Heißluft, Grill, Dampf oder Kombinationen.
Temperatur regelbar bis 280ºC.
Timer einstellbar bis 120 Minuten.
Die Heißluftfunktion erfolgt unter Verwendung von 2 Heizelementen und einem Ventilator.
Oben angebrachtes Element zum Grillen.
Passend für vier Bleche GN 2/3, Abstand zwischen den Blechen 70 mm.
Inklusive 1 Rost GN 2/3.
Konvektion 3 kW, Grill 1,8kW.
Garraumheizung unten 1,6 kW, oben 0,7 kW.
Höhenverstellbare Füße 55 bis 75 mm.1.370,25 € exkl. MwSt.Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3, HENDI, Grau, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm
1.370,25 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Geschirrspüler 40×40 – elektromechanische Steuerung, HENDI, mit Laugen- + Spülmittelpumpe, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm
Geeignet für Körbe von 400×400 mm und Gläser bis zu einer Höhe von max. 290 mm.
Getrennt rotierende Sprüharme aus Edelstahl zum Waschen und Spülen.
Ausgestattet mit einer robusten doppelwandigen Tür mit zwei Scharnieren.
Kesselkapazität von 3,5 Litern (2,5 kW), Tankinhalt von 17 Litern (2,5 kW).
Wasserpumpe (0,1HP) mit IP44-Schutzklasse.
Mit Thermometer zum Ablesen der Kesseltemperatur.
Gewicht: 39 kg.
Zubehör im Lieferumfang des Geschirrspülers: Korb für Gläser (400x400x (H)150 mm), Korb für Gläser mit 40 Stützstiften (400x400x (H)110 mm), Besteckkorb (110x110x (H)130 mm), Wasserschlauch mit 3” Innengewindeanschluss (Länge: 150cm), Ablaufschlauch ⌀ 25mm (Länge: 200cm), Netzkabel ohne Stecker, Dosierer für Klarspüler.1.387,65 € exkl. MwSt. -
Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 1000x600x(H)1800mm
Hergestellt aus langlebigem Edelstahl (AISI 430).
Ausgestattet mit 2 nicht verstellbaren, herausnehmbaren Böden und 2 festen, nicht herausnehmbaren Böden (unterster und mittlerer Boden).
Ausgestattet mit 8 Schiebetüren mit vertikalen Griffen, alle auf Rollenlagern.
Die Füße sind höhenverstellbar (-5/+25 mm), um ein ebenes Aufstellen zu gewährleisten.
Lieferung als Flatpack, Montage erforderlich.1.390,70 € exkl. MwSt. -
Bäckerei-Ofen mit Beschwadung, HENDI, 230V/3400W, 788x744x(H)652mm
Zwei nicht umkehrbare Lüfter.
Indirekte Befeuchtung, manuell mit einer Taste bedienbar.
Geeignet für bis zu vier 600 x 400 mm große Tabletts, nicht im Lieferumfang enthalten.
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl.
Zweischichtige Glastür, kühlt die Frontscheibe durch natürliche Konvektion.
Abstand der Schienen: 73 mm.1.413,75 € exkl. MwSt.Bäckerei-Ofen mit Beschwadung, HENDI, 230V/3400W, 788x744x(H)652mm
1.413,75 € exkl. MwSt. In den Warenkorb -
Spiralmixer mit aufklappbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel, HENDI, 35 kg/h, 10L, 380x590x(H)575mm
Aufklappbarer Kopf und herausnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und einfache Reinigung.
Schüsselabmessungen: 260x(H)200 mm.1.435,50 € exkl. MwSt.